A dica é da menina Tainá Aragão dos Santos, que sugeriu a matéria à Rede Macuco – e a gente acatou. A garantia é a de um doce saboroso e nutritivo
Por Wagner de Alcântara Aragão
A sugestão foi feita com tanta espontaneidade e carinho, que de pronto acolhemos a ideia: compartilhar com nossos leitores uma receita que une o prazer do chocolate com o aproveitamento completo dos nutrientes das frutas. A autora da recomendação é a estudante Tainá Aragão dos Santos, 12 anos, sobrinha do signatário deste texto, e incentivadora da Rede Macuco.
Trata-se de uma receita de brigadeiro de casca de banana. Tainá conta que já experimentou fazer o doce, num trabalho na escola, junto com a professora e colegas de turma. A menina é aluna da Escola Ordem e Progresso, no Macuco, em Santos, estabelecimento de ensino que inclui na grade curricular atividades extras disciplinares, além daquelas básicas exigidas pela legislação. No caso, o trabalho fez parte de uma aula de culinária (em tempo: voltada tanto às garotas como aos garotos).
Segundo Tainá, a receita é de fácil execução e resulta num doce saboroso e nutritivo. Acompanhe, pois, os procedimentos, do jeito que foram escritos pela menina:
RECEITA DE BRIGADEIRO DE CASCA DE BANANA
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- Cascas lavadas e picadas (de duas bananas nanicas)
- 3 colheres de chocolate [em pó]
- 1 colher de sobremesa de margarina
- Granulado para polvilhar
Modo de preparo:
Lavar as cascas da banana, picá-las. Colocar no liquidificador com os outros ingredientes e bater. Depois de bem misturados, leve ao fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro. Pode ser enrolado e colocado em copinhos. Use o granulado para decorar.
Vai fazer a receita? Mande fotos (whatsapp 41-99196-3498) que compartilharemos nas nossas redes sociais.
E se tiver sugestões de matérias, só entrar em contato: waajornalista@gmail.com
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